酸奶抹茶芝士
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用料
酸奶層 | |
吉利丁 | 8克 |
牛奶 | 50克 |
奶油乳酪 | 175克 |
酸奶 | 125克 |
奶油 | 175克 |
細砂糖 | 60克 |
抹茶層 | |
奶油乳酪 | 325克 |
酸奶 | 230克 |
奶油 | 230克 |
抹茶 | 12克 |
砂糖 | 115克 |
吉利丁 | 16克 |
牛奶 | 92克 |
酸奶抹茶芝士的做法
①酸奶➕芝士
②吉利丁➕牛奶
③奶油➕糖 打發
①➕②➕③
酸奶層先放冰箱凍一哈。① 芝士➕酸奶
② 牛奶➕抹茶➕吉利丁
③ 淡奶油➕糖 打發
①➕②➕③