生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯
來源：美味食譜館 1.06W
夏至已到，酷暑來臨！炎熱得連胃口也越來越差！紅蘿蔔蘋果湯，酸甜可口，開胃消食，大人小朋友都喜歡💕
用料
| 筒骨 | 半斤 |
| 蘋果 | 3個 |
| 紅蘿蔔 | 2根 |
| 排骨 | 1條 |
| 豬後展肉 | 半斤 |
生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法
筒骨，排骨焯水，洗淨裝起
![生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第2張]( "生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第2張")
紅蘿蔔削皮洗淨，切塊
![生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第3張]( "生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第3張")
蘋果削皮，切塊，放進水裡，避免氧化
![生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第4張]( "生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第4張")
筒骨，排骨，豬展肉冷水放入，待水開，再放入紅蘿蔔、蘋果，大火煮15分鐘，轉小火煮2小時，下鹽調味。
![生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第5張]( "生津解渴，消暑醒胃-筒骨胡蘿蔔蘋果湯的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1. 如果不喜歡湯太油，建議只用龍骨or排骨和豬後展肉。
2. 蘋果挑紅富士蘋果，建議挑大個的，2～3個即可。
3. 紅蘿蔔1～2條，個人喜歡吃所以會買多一些，湯也會鮮甜一些～
4. 想有祛溼效果，可以提前浸泡眉豆，一起煮～
5. 想補氣活血，可適當下點薑片～
