哞白切豬肚

用料  

哞白切豬肚的做法  

1. 聯合康康生豬肚正面去白膜、反面用麵粉食鹽搓乾淨、切開焯水、放紅棗白胡椒薑片

2. 小鐵鍋加水沒過稍多、大火燒開、小火燉煮1小時-1.5小時至水少呈奶白色、關火浸泡冷卻後撈出切條。