減脂希臘酸奶
來源：美味食譜館 1.22W
不想喝外面買的各種加了很多東西的酸奶，又不想吃自己做的很薄的酸奶，那麼就做希臘酸奶吧，可以配吐司也可以當做披薩醬塗抹！我用的是脫脂牛奶，加了一點代糖，不加也沒關係，只要你不覺得酸！
用料
| 脫脂牛奶 | 1升 |
| 酸奶發酵菌 | 1包 |
| 赤蘚糖醇 | 若干克 |
減脂希臘酸奶的做法
準備好材料，酸奶容器開水燙10分鐘
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
倒入牛奶
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加赤蘚糖醇
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倒入菌粉
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十個小時發酵
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做好的酸奶倒進濾網
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
過濾後的希臘酸奶，因為不夠濃稠，我把乳清弄出來繼續放冰箱過濾一晚上
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
已經挺厚的了
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
這是得到的乳清
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
乳清裝瓶子
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
放冰箱過濾一晚上的酸奶，已經超級濃厚了
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
1L牛奶就得到一點點希臘酸奶，珍惜吧
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
乳清
![減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "減脂希臘酸奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
