適合新手·零技巧·空氣炸乳鴿

來源:美味食譜館 2.79W
適合新手·零技巧·空氣炸乳鴿的做法步驟圖

外面的乳鴿快五十塊錢一隻,你們那呢,還不好吃,我喜歡吃脆皮的,一口下去爆只的那種,太好吃了

用料  

細砂糖 一勺
醬油 五勺
少量(姜代替也行
一點點
老抽 幾滴(上色好看
喜歡辣的話 可以少量辣椒
蜂蜜 刷表面

適合新手·零技巧·空氣炸乳鴿的做法  

  1. 鴿子洗乾淨把東西都丟進去一起醃製即可,上午醃下午吃,烤箱180度,十分鐘換一次面,烤之前表皮抹蜂蜜,烤哪邊就抹那邊,我喜歡吃幹一點的,翻了四次,喜歡顏色深一些可以加時間溫度

    適合新手·零技巧·空氣炸乳鴿的做法步驟圖 第2張
  2. 翻第三次了,繼續刷一層層蜂蜜(我沒找到蜂蜜,高濃度白糖水偽裝蜂蜜成功,哈哈哈)

    適合新手·零技巧·空氣炸乳鴿的做法步驟圖 第3張
  3. 繼續翻面,另一面不好看,我每次都忘記拍

    適合新手·零技巧·空氣炸乳鴿的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋啦,在外面四分之一次都吃不完的我,可以一次吃一個,皮脆裡嫩,一口下去爆汁~

    適合新手·零技巧·空氣炸乳鴿的做法步驟圖 第5張
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