菜譜

小美鍋家宴之熱飲（2）：杏仁米糊

來源：美味食譜館 2.12W
小美鍋家宴之熱飲（2）：杏仁米糊的做法步驟圖

從2月8日起陸續推出一桌小美鍋製作的家宴菜系列，確保廚房小白可以從容應對來家做客的親朋好友😋😋😋
家宴選單明細：6冷菜，10熱菜，2熱飲，1點心，1主食，1湯品，1甜品。菜譜請分別在“一枝茉莉花”中找。

用料  

大米 90克
杏仁 30克
純淨水 1100克

小美鍋家宴之熱飲（2）：杏仁米糊的做法  

  1. 大米淘洗乾淨；杏仁提前浸泡，沖洗乾淨。製作豆漿米糊類飲品我喜歡選用新疆出產的野生南杏仁，感覺更有杏仁特有的風味🤔

    小美鍋家宴之熱飲（2）：杏仁米糊的做法步驟圖 第2張

  2. 將大米和杏仁一起放入主鍋，25分鐘/100℃/小勺烹煮，煮熟後2分鐘/速度10將大米和杏仁打碎，接著20秒/速度6進行混合，🎶聲響即可倒出飲用。

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