筍尖燒肉
來源:美味食譜館 2.21W
用料
五花肉 | 150克 |
嫩筍尖 | 200克 |
生抽 | 20克 |
冰糖 | 3-5克 |
老抽 | 5克 |
油 | 15克 |
姜 | 3片 |
大料 | 1個 |
筍尖燒肉的做法
油和姜大料放入主鍋 3分鐘/120度/反轉速度1爆香
不停機器 把時間再調3分鐘/120度/反轉速度2把肉從洞口放進去把筍尖和調料放入15分鐘/溫度V/反轉速度小勺 快結束時可顛勺3秒/反轉速度2
其實就是速度提上來一下再轉回去開鍋出菜
撒點小蔥就可以享用了
用料
五花肉 | 150克 |
嫩筍尖 | 200克 |
生抽 | 20克 |
冰糖 | 3-5克 |
老抽 | 5克 |
油 | 15克 |
姜 | 3片 |
大料 | 1個 |
筍尖燒肉的做法
油和姜大料放入主鍋 3分鐘/120度/反轉速度1爆香
不停機器 把時間再調3分鐘/120度/反轉速度2把肉從洞口放進去
把筍尖和調料放入15分鐘/溫度V/反轉速度小勺 快結束時可顛勺3秒/反轉速度2
其實就是速度提上來一下再轉回去
開鍋出菜
撒點小蔥就可以享用了