菜譜 花生紅粿桃 來源:美味食譜館 2.3W 用料 粿條 2斤 米粉 1斤 花生 3兩 鹽水+食用色粉 少許 花生紅粿桃的做法 首先粿條放鍋爐蒸熱後倒入容器裡趁熱新增米粉一點一點的加,鹽水,洗乾淨的花生加入後揉捏至全部相溶成一團就好了,然後用喜歡的模具刻出來,如果用桃模具可能只有潮汕地區有。刻出來的粿再放在蒸器上入鍋爐裡蒸二十分鐘就大功告成了。喜歡油炸的可以放一點油在鍋裡燒熱再放粿煎至兩面微金黃,這樣口感特別的香脆。 粿桃 好吃 桃的 花生 紅粿 花生紅粿桃