炒綠豆沙

可以做綠豆餅

用料  

炒綠豆沙的做法  

1. 綠豆加水大火煮軟爛，大約半小時。

2. 關火，晾涼放攪拌機加稍許水打成泥。水要少放

3. 另起一鍋，放黃油，倒入綠豆泥和白糖，不停翻炒。直到水分炒幹，不易翻動。