茄子燉螃蟹
來源:美味食譜館 1.58W
搜了一下,下廚房裡居然沒有這道菜!於是決定自己寫一個。這道菜的特點就是:螃蟹好吃,茄子更好吃!(⚠注意:網上說螃蟹和茄子同屬寒性,如果同吃會導致腸胃不適,嚴重可能會腹瀉。所以腸胃不好的朋友最好不要吃這道菜)
用料
紫茄子 | 4個 |
螃蟹 | 3只 |
五花肉 | 一小塊 |
蔥、姜 | 各一小段 |
大蒜 | 3瓣 |
八角(大料) | 一個 |
生抽 | 一湯勺 |
鹽 | 一茶勺 |
茄子燉螃蟹的做法
搜了一下,下廚房裡居然沒有這道菜!於是決定自己寫一個。這道菜的特點就是:螃蟹好吃,茄子更好吃!(⚠注意:網上說螃蟹和茄子同屬寒性,如果同吃會導致腸胃不適,嚴重可能會腹瀉。所以腸胃不好的朋友最好不要吃這道菜)
用料
紫茄子 | 4個 |
螃蟹 | 3只 |
五花肉 | 一小塊 |
蔥、姜 | 各一小段 |
大蒜 | 3瓣 |
八角(大料) | 一個 |
生抽 | 一湯勺 |
鹽 | 一茶勺 |
茄子燉螃蟹的做法