照燒烤雞腿堡
來源:美味食譜館 1.5W
用料
漢堡胚 | 6個 |
色拉醬 | 適量 |
生菜 | 12片 |
手槍雞腿 | 3只 |
生抽 | 39克(3勺) |
耗油 | 13克(1勺) |
白糖 | 5克(半勺) |
蜂蜜 | 5克(半勺) |
料酒 | 13克(1勺) |
黑胡椒粉 | 3克(1小勺) |
照燒烤雞腿堡的做法
手槍腿解凍剔骨,每個雞腿上都淋點料酒,撒上黑胡椒粉。
小碗中放入白糖。
加入生抽、耗油、蜂蜜攪拌均勻(圖中的勺子一勺是13克)。
將調好的照燒汁先用刷子刷一遍,再把剩下的照燒汁均勻的淋在每個雞腿上,蓋保鮮膜醃一夜。
烤箱上下火190°預熱10分鐘,將醃好的雞腿放入烤箱190°先烤25分鐘,烤的過程中勤翻面,每次翻面都把碗中剩餘的照燒汁,刷在雞腿上,時間到後,溫度不變再烤20分鐘,烤10分鐘翻一次面,刷完剩下的汁。
出爐後,放一會兒,切成6塊,我直接用廚房剪剪的。
一層生菜+2小勺色拉醬。
來塊切好的雞腿。
再來點色拉醬。
再來一片生菜,我個人喜歡生菜,所以菜葉都比較大。
蓋上另一半漢堡胚,完成(漢堡胚是昨晚提前做好的)。