核桃拌黑木耳

適宜夏季爽口開胃的菜品。
黑木耳爽脆，新鮮核桃脆生生的，帶些甜，口感極其清爽的一道涼拌菜。

用料  

核桃拌黑木耳的做法  

1. 核桃敲碎堅硬的外殼。

2. 撕掉黃褐色的內皮，取出乳白色的核桃仁。

3. 黑木耳焯水燙熟瀝乾。

4. 櫻桃蘿蔔切片。

5. 加入生核桃碎、香菜、蘿蔔片、檸檬汁、芝麻油、適量鹽和醬油拌勻即可。