健康低脂涼拌黑木耳/洋蔥拌木耳
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超級簡單涼拌菜,健康低脂清腸道。
用料
木耳 | 適量 |
紫洋蔥 | 半個 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 1片 |
朝天椒 | 1個 |
香蔥 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
香醋 | 2勺 |
橄欖油 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
健康低脂涼拌黑木耳/洋蔥拌木耳的做法
黑木耳泡發兩小時,略切小段。
鍋中燒開水,黑木耳下鍋焯燙兩分鐘。
撈出瀝乾水。
姜蒜朝天椒切碎。
倒入三勺生抽兩勺香醋醃製。
半個洋蔥切絲,也放入姜蒜辣椒碗裡,拌勻一起醃製。
調料倒入木耳中,加入適量橄欖油或芝麻油拌勻。
裝盤。