海魚我就這樣吃

用料  

海魚我就這樣吃的做法  

1. 海里的魚一條

2. 清洗乾淨，一字花刀切幾道道，用廚房紙抹乾魚身，料酒和白酒醃製一會兒，去腥。

3. 準備蔥、薑片、蒜末、八角、鍋中燒油、油熱放魚煎，煎至魚透。把前面這四種調味料放入鍋裡，加老抽、蠔油、蒸魚豉油，加十三香，加水至魚身持平，燒一會兒。

4. 燒好起鍋。