魚湯這樣煮就會有奶白的湯
來源:美味食譜館 3.21W
跟奶奶學了她的拿手菜,魚湯泡飯超級一絕,飯都要多幹兩碗。
用料
鯽魚 | 10條 |
蔥 | 5根 |
鹽 | 1克 |
生抽 | 2勺 |
魚湯這樣煮就會有奶白的湯的做法
1⃣️ 起鍋燒油,油熱放小魚煎
2⃣️🐟下去煎熟,兩面都需要翻過來煎熟,煎到表皮金黃即可;
3⃣️加入熱水♨️,注意奶白湯的關鍵就是熱水哦,一定要是滾燙的熱水倒入鍋中蓋上蓋子煮五分鐘左右;
4⃣️等水開就是奶白色的了
5⃣️加入青紅椒切碎碎
6⃣️加入蔥段出鍋
開喝,味美又營養的小魚湯就煮好啦
小貼士
要用熱水煮魚哦,才會有奶白色的湯~