甜蜜蜜的甜甜圈

早些時候入了一臺多功能華夫餅機 選的套餐裡有甜甜圈烤盤 好久沒用機器怕機器不好使 那就拿出來做些甜甜圈好了

用料  

甜蜜蜜的甜甜圈的做法  

1. 我拍的圖是方子的兩倍量

2. 雞蛋➕細砂糖攪拌均勻，不用打發。

3. 篩入低筋麵粉、泡打粉，杏仁粉。攪拌均勻至無顆粒。

4. 加入玉米油攪拌細滑

5. 香草是和玉米油同一步加入麵糊中 但不強求一定要放 看個人喜好

6. 攪拌細滑後即可將麵糊裝入裱花袋中

7. 在預熱好的模具裡刷上黃油防沾

8. 將麵糊擠入模具中 要擠滿哦

9. 扣號多功能機的蓋子加熱三分半鐘即可脫模（拍圖的時候已經做了一些 所以略微有點麵糊的殘渣）

10. 將烤好的甜甜圈移到晾網上晾涼

11. 隔熱水融化黑巧克力和白巧克力 白巧克力可以調成任意喜歡的顏色

12. 巧克力容易變幹 所以甜甜圈蘸好巧克力後裝飾要快一些哦

13. 裝巧克力的碗最好是用比較小的碗 多融化一些 這樣甜甜圈蘸取巧克力的時候會比較均勻

小貼士

多功能機的預熱是在備好材料後即可開始進行機器的預熱
要好看的話用白巧克力調色做淋面和裝飾 但是會偏甜 黑巧克力的淋面雖然沒有那麼美 但是我個人認為口感會更佳