簡易快手菌菇鮮湯
來源：美味食譜館 1.63W
不知道為什麼自己最近特別愛吃各種菌類，嘗試各種菌類做法。我也是第一次做這個湯，很好喝，想推薦給大家，沒有做準備，所以沒有過程照片
用料
| 鹽 | 適當 |
| 海鮮菇 | 20個，我一個人的量放得很少 |
| 杏鮑菇 | 半隻 |
| 香蔥 | 2顆 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 醬油 | 1勺 |
| 雞精 | 可以不放 |
| 油菜 | 2棵 |
簡易快手菌菇鮮湯的做法
洗菜！
洗好海鮮菇，杏鮑菇手撕成和海鮮菇大小。備用。洗好油菜備用炒海鮮菇和杏鮑菇！
鍋加熱，放少量油，將海鮮菇和杏鮑菇炒兩到三分鐘。這時候會有水分被炒出來了。加水煮湯！
將炒好的杏鮑菇和海鮮菇放到湯鍋裡，（把炒出來的水份瀝乾），放入開水，醬油，適當鹽，中火煮湯八分鐘最後一步！
煮至八分鐘後，放入洗好的兩個油菜。繼續煮一分鐘。放入調料！
放入油菜煮一分鐘後，放入黑胡椒，雞精。關火！一道鮮香的菌湯就出鍋了
