炸雞翅空氣炸鍋版
來源:美味食譜館 4.99K
用料
雞翅 | 5個 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
姜蒜 | 少量 |
香辣孜然粉 | 2勺 |
炸雞翅空氣炸鍋版的做法
雞翅洗乾淨,正反面改花刀,方便入味
準備好蠔油,生抽,料酒,生粉,姜蒜和香辣孜然粉,攪拌均勻。然後均勻塗抹在雞翅上,放冰箱醃製2小時左右,讓雞翅充分入味。
烤盤墊上錫紙
把雞翅平攤在錫紙上。空氣炸鍋200度15分鐘,再翻面烤12分鐘。
這樣香氣撲鼻,肉質細嫩的烤雞翅就做好了,而且一點也不油膩
小貼士
1,在翻面的時候,如果發現雞翅的顏色偏白,證明生抽放少了,可以考慮刷點生抽上去。
2,如果喜歡孜然粉的話,可以考慮翻面的時候下點孜然粉