濃情味美疙瘩湯

作為一個重慶人，怎麼會做北方朋友吃的疙瘩湯呢，還是因為女朋友在美團上看到別人分享的，嘴饞了才做，本來是有蝦仁的，可是女朋友因為身體原因不能吃海鮮，於是換成了她喜歡吃的藕，味道還不錯，給大家分享一下

用料  

濃情味美疙瘩湯的做法  

1. 準備工作，大蒜切碎

2. 香菇切丁

3. 藕切丁

4. 豌豆洗淨

5. 起鍋燒油

6. 下大蒜炒香

7. 然後依次把各種食材下鍋炒香

8. 然後加入適量清水

9. 這個時候開始調麵糊，麵粉加入涼開水攪拌成跟酸奶差不多的糊狀，可以慢慢加水不要過多

10. 鍋裡燒開之後取一個漏勺，把麵糊倒在上面，讓麵糊像水滴一樣滴在裡面，看起來也比較好看

11. 最後加入兩勺生抽兩勺鹽，豌豆煮熟就可以出鍋啦，脆脆的藕和綿軟Q彈的香菇，有別樣的口感

小貼士

有條件的朋友可以放幾個蝦，先在鍋裡放入蝦頭熬出蝦油會更香，然後放少於胡蘿蔔點綴更好看，這個做法純屬個人，如果北方朋友看到了請見諒