可樂檸檬雞翅

這是來自一個前任喜歡吃可樂雞翅的故事

用料  

可樂檸檬雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨 ，牙籤戳洞，入味且美觀。

2. 雞翅加冷水，放二片生薑，煮3分鐘，去浮渣

3. 檸檬皮切塊，檸檬榨汁，姜蒜切片，蔥取白段，

4. 雞翅撈起濾水，加入兩勺生抽，一勺鹽，兩勺檸檬汁，適量胡椒粉，醃製十五分鐘，入味。

5. 取平底鍋，放入少量油，雞翅放入，逼出油脂，煎至金黃色，撈出。

6. 鍋中留油，生薑蒜蔥放入翻炒，炒香，

7. 放入煎好雞翅，放入剛才醃製的調味，將罐裝可樂倒入持雞翅水平量。

8. 大火燒開，小火燜十五分鐘，中途可翻轉，大火收汁。

9. 放入切好檸檬塊，檸檬片作為點綴，使可樂檸檬雞翅更美味。

小貼士

雞翅冷水加姜需去浮水哈哈