酒心巧克力夾心

用料  

酒心巧克力夾心的做法  

1. 牛奶淡奶油攪拌均勻，稍微熱點好融化巧克力

2. 巧克力融化加入以上

3. 黃油融化加入以上

4. 君度橙味酒加入

5. 巧克力模具要放冰箱冷藏才可以放巧克力

6. 可可脂化開，加色粉，加藍色紫色就是星空的顏色
   斜著噴紫色，頭洗乾淨，噴藍色的，另外一半，

7. 刷子硬一點，噴白色的星星
   

8. 取銀粉

9. 倒入白色可可脂

10. 放水中融化

11. 彈彈彈

12. 紫色抹一半

13. 用手抹的亂一點
    放冰箱冷藏一會，

14. 融化巧克力放入裱花袋，盆地不能有水

15. 擠滿
    墊一墊，要平
    室溫靜止5到10分鐘，表面有一層殼就可以

16. 中間的倒出來

17. 倒出後冷凍

18. 擠入夾心餡六分滿，如果有乾果在少一點
    在冷藏十分鐘
    然後擠滿，冷凍徹底凝固

19. 剷平
    

20. 磕出來

21. 小小的一個