十分鐘蔥油餅

用料  

十分鐘蔥油餅的做法  

1. 蔥花加點油加孜然粉攪拌，一片餃子皮撒蔥花撒鹽，再一片再蔥花鹽，第三面蓋面。

2. 擀麵杖，先長舌狀，疊扇子，然後捲起來，收口在下。再擀薄。捲起來的時候，不用太緊密，避免裡面的不熟。

3. 平底鍋一點油，兩面金黃即可。

小貼士

鹽邊做邊撒，比較鹹酥。
卷的時候可以成型就好，不用貼的太緊，避免粘連，那樣煎起來容易裡面不熟。
餃子皮買最薄的。