菜譜 自制魚丸子 來源:美味食譜館 3.17W 用料 鰱魚 一條 姜 適量 澱粉 3勺 鹽 適量 胡椒粉 一勺 料酒 兩勺 雞蛋 兩個個 雞精 兩勺 十三香 兩勺 自制魚丸子的做法 去魚皮,去魚骨,蔥姜切碎一些,料酒鹽等備好 把上述備好的食材分多次放入料理機打成這種狀態,然後加入澱粉順時針攪拌 鍋內倒入適量水,涼水就可以入鍋,水燒開後煮一分鐘撈出過涼水就可以了,吃不了放冰箱 魚丸子 自制魚丸子 好吃