白菜梗炒肉

用料  

白菜梗炒肉的做法  

1. 豬肉切片後加鹽，白胡椒粉，生粉，料酒，生抽拌勻醃製；然後把白菜梗掰下來改刀切小點，大蒜切片；

2. 冷鍋倒油，等它有點熱度後，加入肉片翻炒盛出，放入蒜片翻炒然後倒入白菜梗大火快炒，再到入炒過的肉片混合，加少許鹽生抽調味，加點水煮一分鐘後，關火裝盤。