韓風超級簡單快手白菜肥牛

簡單快手，家裡有啥都可以往裡丟，最基礎的是醬汁，白菜和肥牛~自己喜歡吃啥還可以往上加，過程超級簡單，消滅剩菜利器！

用料  

韓風超級簡單快手白菜肥牛的做法  

1. 小白菜洗淨切塊，找個砂鍋，疊在砂鍋底部

2. 在白菜上面碼上肥牛和金針菇。肥牛我稍微洗了洗，不洗也行，涮火鍋也是直接丟進去吃的

3. 調製靈魂醬汁，準備蒜末（我偷懶用了李錦記的蒜蓉醬，感覺不如自己剁的蒜末香），把蒜末、番茄醬、韓式辣椒醬、生抽、壽司醋攪和一下，再加一點清水，呈現比較稀的醬汁狀態

4. 醬汁倒入砂鍋中，開火，沸騰後轉中小火燜煮10分鐘，肥牛很快就熟的，煮的時間視自己喜歡的軟爛程度調整。

5. 煮好後撒上白芝麻，可以開吃！很簡單又很下飯，肥牛簡直下廚神器！

小貼士

白菜生的時候體積比較大，所以剛開始放的數量有限，可以等一開始放的白菜煮軟變小後再放入更多白菜。