薺菜肉丸湯
來源:美味食譜館 3.02W
吃出了春天的味道
用料
薺菜 | 200克 |
豬肉餡兒 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
花生油 | 1勺 |
澱粉 | 5克 |
香菜 | 適量 |
薺菜肉丸湯的做法
豬肉餡兒準備好
薺菜洗淨焯水5分鐘,撈出放入水中浸泡備用
肉餡兒中加入生抽,鹽,花生油拌勻
加入一個雞蛋攪勻
放入切碎的薺菜
加入澱粉
攪拌上勁
鍋中加水燒開後關火,下丸子
放入丸子後開鍋撇去浮沫
盤中放入香菜碎
出鍋,開動吧
吃出了春天的味道
用料
薺菜 | 200克 |
豬肉餡兒 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
花生油 | 1勺 |
澱粉 | 5克 |
香菜 | 適量 |
薺菜肉丸湯的做法
豬肉餡兒準備好
薺菜洗淨焯水5分鐘,撈出放入水中浸泡備用
肉餡兒中加入生抽,鹽,花生油拌勻
加入一個雞蛋攪勻
放入切碎的薺菜
加入澱粉
攪拌上勁
鍋中加水燒開後關火,下丸子
放入丸子後開鍋撇去浮沫
盤中放入香菜碎
出鍋,開動吧