蘑菇系列之蘑菇油
來源：美味食譜館 2.14W
蘑菇美味但過了季節就很少看得到了，熬了蘑菇油可以吃很長時間，不管做菜還是煮麵條放一點都是鮮得不得了！蘇州話講鮮得眉毛都掉了！
用料
| 白蘑菇 | 一斤 |
| 菜籽油 | 一斤 |
| 鹽 | 適量 |
蘑菇系列之蘑菇油的做法
蘑菇洗淨瀝乾水切片，鍋裡放入菜籽油，蘑菇也一起放入，剛開鍋時油有些混，用小火熬到油色清亮蘑菇油就好了，放入少許的鹽裝進瓶子就好了
![蘑菇系列之蘑菇油的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蘑菇系列之蘑菇油的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
熬的時候要不停的翻動讓蘑菇受熱均勻，不然下面的容易糊；
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