不簡單的麻辣香鍋
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用料
| 土豆 | 一個 |
| 蔥 | 一小節 |
| 芹菜 | 一把 |
| 安井油條 | 5小隻 |
| 年糕 | 5條 |
| 生菜 | 一把 |
| 紅油麻辣火鍋料 | 三分之一包 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 火腿腸 | 2根 |
| 白芝麻 | 一把 |
| 鹽 | 適量 |
不簡單的麻辣香鍋的做法
各種食材切好，土豆片用熱水過一下撈出備用，雞胸肉有條件可以料酒生抽醃一下，沒條件就洗乾淨切好。熱鍋倒油，用蔥段爆香加入火鍋料放入雞胸肉，再加入土豆炒幾分鐘後加少量溫水，其餘食材下鍋，炒幾下後蓋鍋蓋燜煮5分鐘，灑入白芝麻，燜半分鐘，入盤。
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小貼士
有些火鍋料需要炒菜的時候微微加點鹽巴，依據個人口味
