烤澳洲牛肋條肉
來源：美味食譜館 3.18W
自從遇上這個澳洲牛肋條肉，瞬間趕腳自己也是個大廚哈. 每次還沒吃完，女兒嘴巴就說不停：媽媽好好吃哦，你下次再做…
用料
| 澳洲牛肋條肉 | 150克 |
| 油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 海鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
烤澳洲牛肋條肉的做法
黑椒我是用顆粒直接磨成粉，比起直接現成的黑椒粉，這個更有黑椒味.
![烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把肉切成大概2釐米方塊（要是肋條肉大就切溥點），鹽、黑椒粉、蠔油、生抽、一點糖醃製時間約20分鐘
![烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把肉放在烤盤，美的微烤一體箱，調成烤肉檔先烤6分鐘，取出來翻轉一下，再繼續烤5分鐘，大概表面焦黃色就可以了。（個人試過，只到剛熟的話，口感不夠好。可烤得稍過一點，吃起來才夠滋味哈）
![烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
上盤開吃啦
![烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "烤澳洲牛肋條肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
.不用烤箱的話，也可放在鍋裡煎，出來也可以，就是個人感覺烤更好吃哈
.這個烤肋條肉，有點淡淡的甜味，又不影響肉的香味。對！就是外面賣的牛肉脯這種甜味。少少驚喜哈，原來自己也能做出這個味哈
