超簡易皮凍

已經簡易到一個程度了。。。。太快手了，不比熬豬皮出來的差，或者說其實都是一個原理。

用料  

超簡易皮凍的做法  

1. chicken stock 倒入鍋裡，加一個八角和一片香葉，加鹽煮至熱，加入魚膠粉或者吉利丁，攪勻，放涼。冰箱冷藏第二天就能吃了。總共不超過5分鐘。