紅糖醋姜

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紅糖醋姜的做法步驟圖,紅糖醋姜怎麼做好吃

每年夏天都會吃思思囡做的醋姜,就想著自己也做一回,不曉得來賽伐?

用料  

紅醋 半瓶
紅糖 一碗(半斤)
生抽 4勺
仔姜 5斤

紅糖醋姜的做法  

  1. 淘寶上購5斤仔姜,買來上面都是泥,這裡浸過了

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  2. 颳去表面老皮,老得也剔除,5斤剩下4斤

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  3. 切片,看個人喜好,厚的辣,薄的好一點

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  4. 放一勺鹽,拌好,擱十分鐘,洗淨

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  5. 火燒開一鍋水,放入薑片,燒開2分鐘左右,不愛辣的可以重複兩次,最後濾幹,千萬別帶生水

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  6. 紅糖,生抽,紅醋,淨水,再次燒開

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  7. 放入薑片,燒開2分鐘左右即可

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  8. 冷卻裝瓶

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  9. 貼上買瓶送的小道具

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  10. 6月14日純手工製作,擱冰箱冷藏至1年也可以

    紅糖醋姜的做法步驟圖,紅糖醋姜怎麼做好吃 第11張
  11. 裝封好,送2瓶給好友嚐鮮

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