南大門切糕

來源:美味食譜館 2.86W
南大門切糕的做法步驟圖,南大門切糕怎麼做好吃

我做了兩款口味的切糕

用料  

糯米粉 180克/分兩份
粘米粉 90克/分兩份
紅薯 2個
200克/分兩份
紅豆 200克
白糖 30克
芝麻 150克
紅棗 40顆

南大門切糕的做法  

  1. 1.紅豆浸泡4小時,電煲煮熟,撒白糖。
    2.水、粘米粉、糯米粉混合成糊漿。
    3.模具刷油,鋪上紅豆,淋上糯米糊漿,上火15分鐘
    4.番薯蒸熟打成泥,塗在糯米上,切糕就做好了

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  2. 還有黑芝麻鋪底,紅棗泥做餡料,紅棗去核煮熟打成泥。其他都一樣

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