鮮美無比的海米冬瓜湯

盛小楠，兩個男孩兒的媽媽，大兒子國中生，小兒子3歲。全職媽媽一枚，每天在帶娃的同時，執著於蒐羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。如果你喜歡，歡迎關注我。V：shengnan0212，請留言：下廚房。

這道海米冬瓜湯是我的看家菜，吃過這道菜的無一不說好吃的😁，因為真的是太鮮美了！

用料  

鮮美無比的海米冬瓜湯的做法  

1. 冬瓜去皮切成小片，不用太薄

2. 蒜去皮切成蒜末

3. 海米用清水洗一洗，泡一會兒

4. 鍋中油燒熱，倒入蒜末小火炒出香味

5. 倒入冬瓜，大火不斷翻炒，至冬瓜出水變軟

6. 倒入3勺蠔油

7. 炒勻

8. 倒入清水

9. 水開後放入海米

10. 大火將湯汁煮至沸騰

11. 蓋上鍋蓋，中小火燜5分鐘

12. 最後一點點鹽調味

13. 我沒買香菜，不然撒些香菜在上面，味道更好也更漂亮，晚飯做好啦，請用吧✌️

小貼士

海米也可以用魚丸、牛肉丸代替，也很好吃哦😋