鴨肉燉粉條

來源:美味食譜館 2W
鴨肉燉粉條的做法步驟圖,鴨肉燉粉條怎麼做好吃

咱唐山人,別的不說,那叫一個實在,家裡來了客人,一定要拿出壓箱底的好東西來招待人家!不管是街坊四鄰誰有了什麼事情,只要是能幫上忙的,也一定會鼎力相助!
呵呵,別的不說了,開門七件事~~~柴~米~油~鹽~醬~醋~茶!這一年到頭是缺了哪一件也不行啊,每天我考慮的除了吃,那還是吃,我一天到晚琢磨的就是~~~我吃完了這頓,我下頓要吃什麼?(哈哈,典型一吃貨,就是吃來吃去也沒長肉)
老公明天就要從那兔子都不拉屎的地方回來了,心情還是滿高興滴,好幾天都沒看見了,不知道他瘦了沒?(應該不會吧!這才幾天呀?不過真的會擔心他腸胃不好,會不會胃疼),人家還沒回來,我這倒是先補上了,來份鴨肉燉粉條,呵呵,中午我和我們家領導猛吃一頓,幾乎是連湯都喝了!
鴨肉是燉好的,(我們家老姐很關心我,那天領導去她那吃,她特意讓領導給我帶回來的,那天晚上我就吃了一頓了,吃完了還給我老公發了條簡訊:老姐燉的鴨肉特別香,你想吃麼?哈哈,我這不是成心氣人呢麼),圓白菜,西紅柿一個,以及最重要的是粉絲適量!(此法不僅適合鴨肉,其他燉好的肉都可以)

用料  

鴨肉
粉絲
蔥薑絲
圓白菜
西紅柿

鴨肉燉粉條的做法  

  1. 將鍋裡放少許的油,放入蔥薑絲爆香,放入切成絲的圓白菜爆炒一下

  2. 放入鴨肉炒勻,將鍋裡放入適量熱水(水一定要多放,因為粉絲是很吃水的)

  3. 將切好的西紅柿塊放入鍋中,然後放入洗淨的粉絲

  4. 大火將湯燒開後改成小火慢燉,燉到粉絲軟爛即可(不要燉的時間太長,因為鴨肉是熟的,而且圓白菜喝西紅柿都是很好熟的東西)

  5. 加少許鹽,味精以及香油調味即可出鍋

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