你有嘗試過“突粒”美食嗎？用突粒菠菜做秋日暖胃蔬菜湯

用料  

你有嘗試過“突粒”美食嗎？用突粒菠菜做秋日暖胃蔬菜湯的做法  

1. 1.菠菜、杏鮑菇、胡蘿蔔、火腿腸根據自己需要的量準備，洗淨。
   

2. 2.食材切成小丁，方便煮熟入味，突粒菠菜切段，注意保留突粒多的部位哦。
   

3. 3.準備湯鍋，鍋裡少量油，將杏鮑菇與火腿丁放入炒熟，注意要用小火炒。
   

4. 4.火腿與杏鮑菇八成熟時，鍋里加適量水，水量根據食材來，直到將火腿和杏鮑菇完全煮熟。

5. 5.火腿丁和杏鮑菇完全煮熟後將突粒菠菜放入，菠菜本身就很容易熟，所以煮兩三分鐘即可，保留突粒菠菜的口感，這一步時間掌握很關鍵哦。
   

6. 6.關火時根據口味放一些鹽和白胡椒粉調味，不需要加其他調料啦，這樣可以最大程度的保留鮮度。盛入碗中，一道鮮美又脆口的蔬菜湯就做好啦！