風味茄子(家庭版)
來源:美味食譜館 2.65W
仲夏之夜好友來訪陋室,極力挽留,家中略備薄酒,為免簡餐乏味而恰有茄頭一個,故烹之。
用料
蒜 蔥 姜 | 瓣 |
鹽 | 克 |
花椒 | 粒 |
茄子 | 克 |
醬油 | 勺 |
朝天椒 | |
蠔油 | |
味極鮮 | |
澱粉 | |
白糖 | |
青 紅尖椒 |
風味茄子(家庭版)的做法
仲夏之夜好友來訪陋室,極力挽留,家中略備薄酒,為免簡餐乏味而恰有茄頭一個,故烹之。
用料
蒜 蔥 姜 | 瓣 |
鹽 | 克 |
花椒 | 粒 |
茄子 | 克 |
醬油 | 勺 |
朝天椒 | |
蠔油 | |
味極鮮 | |
澱粉 | |
白糖 | |
青 紅尖椒 |
風味茄子(家庭版)的做法