辣椒炒四川臘肉、臘腸

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辣椒炒四川臘肉、臘腸的做法步驟圖

四川朋友親手做的臘腸臘肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣腸，美味極了。

用料

臘腸	1根
臘肉	1塊
辣椒	10個
鹽	3克
郫縣豆瓣醬	1勺
姜	1片

辣椒炒四川臘肉、臘腸的做法

臘腸沖洗一下，上鍋蒸10分鐘。
臘肉用水煮一下，然後清洗乾淨，上鍋蒸10分鐘。
臘腸臘肉切好備用。
辣椒洋蔥切好
郫縣豆瓣醬是靈魂，材料準備齊全。
油熱加薑片，加豆瓣醬，豆瓣醬炒出紅油。下臘肉臘腸。炒香。加醬油，料酒，鹽，十三香。下洋蔥辣椒。大火炒至洋蔥辣椒批發響的時候關火。
香濃四溢的辣椒炒臘肉上桌了。
開胃又下飯。
美味無窮……
香

辣椒臘腸四川臘肉

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