Confit 油浸金桔

來源:美味食譜館 2.63W
Confit 油浸金桔的做法步驟圖

當水果買多之後吃不完。。。

用料  

金桔 10顆
大蒜 3瓣
月桂葉 2片
百里香 2株
橄欖 適量
適量
黑胡椒 適量

Confit 油浸金桔的做法  

  1. 金桔先用鹽揉搓表面洗乾淨 大蒜剝皮

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第2張
  2. 金桔對半切開,挖去籽

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第3張
  3. 將所有食材調味料倒入鍋中

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入橄欖油,剛好到金桔邊緣

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第5張
  5. 文火慢煮,橄欖油冒小泡煮一小時

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第6張
  6. 煮了半小時後的狀態

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第7張
  7. 一小時過後,金桔和大蒜已經煮的酥軟

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第8張
  8. 稍微放涼後撇去香料裝瓶

    Confit 油浸金桔的做法步驟圖 第9張
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