【一魚三吃】之剁椒魚頭/剁椒魚
來源:美味食譜館 2.78W
這次草魚太大,用三種方法做,一魚三吃。其實魚尾還可以單獨做,一魚四吃。下次單獨做。
另外,草魚的魚頭太小,只好和魚尾、魚骨、魚肉等一起做成剁椒魚(頭)了,下次單獨做胖頭魚的剁椒魚頭。😄
用料
魚頭 | |
魚骨 | |
魚尾 | |
魚塊 | |
剁椒 | |
姜 | |
蔥 | |
蒜 | |
料酒 | |
白糖 | |
鹽 | |
油 | |
老乾媽 | |
蒸魚豉油(或生抽) | |
雞精 |
【一魚三吃】之剁椒魚頭/剁椒魚的做法
這次草魚太大,用三種方法做,一魚三吃。其實魚尾還可以單獨做,一魚四吃。下次單獨做。
另外,草魚的魚頭太小,只好和魚尾、魚骨、魚肉等一起做成剁椒魚(頭)了,下次單獨做胖頭魚的剁椒魚頭。😄
用料
魚頭 | |
魚骨 | |
魚尾 | |
魚塊 | |
剁椒 | |
姜 | |
蔥 | |
蒜 | |
料酒 | |
白糖 | |
鹽 | |
油 | |
老乾媽 | |
蒸魚豉油(或生抽) | |
雞精 |
【一魚三吃】之剁椒魚頭/剁椒魚的做法