天麻鴿子湯

天麻鴿子，大人小孩都可以喝。
所有藥材不苦還帶甘甜，
天麻燉好後吃起來像梨，
鮮美甘甜，好吃。
治頭疼，補氣血，增強體質。

用料  

天麻鴿子湯的做法  

1. 準備好食材

2. 老鴿子洗淨，切成大四塊，無需焯水，放入燉鍋。

3. 放入天麻，黨蔘，黃芪，薑片，鴿子心、胗也一起放入。

4. 加水，水不要太多，水面超出食材一點就好。

5. 蓋上鍋蓋，文火慢燉四個小時以上，鴿子老的話多燉一個小時。

6. 燉好後，只需少許鹽調味。

7. 湯鮮味美，鴿子肉也很好吃，天冷了趕緊試試吧。

小貼士

燉湯的鴿子，一定要選老鴿子。
上火氣血燥熱的時候不要吃哦。
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