豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚
來源：美味食譜館 2.95W
用料
| 豆腐魚（龍頭魚/蝦孱） | 愛吃幾條就幾條 |
| 豆腐 | 1包 |
| 油，蒜，生薑，蔥，辣椒，醬油，水/啤酒 | 適量 |
豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法
先把魚洗乾淨
![豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第2張]( "豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第2張")
剪刀剪成一段段！
![豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第3張]( "豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第3張")
熱鍋，放油，放蒜，放魚，不要隨意翻動，容易碎！
![豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第4張]( "豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第4張")
過會魚自己會滾出來一些水，我是放湯的，就自己再放了些水或者加啤酒去腥味也行，放入生薑，辣椒，豆腐，醬油
![豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第5張]( "豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第5張")
好了以後，撒上點蔥花，就ok了！懶得p圖，將就看吧！
![豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第6張]( "豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法步驟圖 第6張")
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