超簡單好吃紅糖溏心蛋 湯
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外婆做給我吃的,超簡單,主要是蛋不能煮很熟,要溏心,蛋黃還可以流動,就很美味哈哈哈~我是覺得超好吃啦
用料
鴨蛋 | 3 |
水 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
超簡單好吃紅糖溏心蛋 湯的做法
適量水煮開
打三個鴨蛋倒入已煮沸的水中,這時可以開小火,不然蛋白散開就成花啦~
煮一會就可以啦,等外面差不多煮結實了,可以拿筷子戳下蛋看裡面溏心就可以撈出來了
依個人口味拌上紅糖就可以了
我煮的還是熟了點(🤦🏼♀️)
小貼士
因為一天雞蛋不能吃太多嘛,所以我一般都用鴨蛋來做,我真的很喜歡吃,又快手,希望你也喜歡哈哈哈💗