蒸著吃的蘿蔔#北鼎多功能蒸燉鍋食譜#

北鼎推出新品"蒸燉鍋"喲！
一直秉承"乾淨，輕鬆，好看"的新廚房體態，一臺頂多臺，囊括"速蒸，精燉，消毒，解凍，輔食，酸奶"等功能。
不到A4紙般的體積，不佔廚房，更有貼心的防燙手設計。
定時，預約的功能，更適合家有學生和上班族，一旋一按，預約，到點上菜。
1mini快速蒸汽，保留食物的原汁原味，連續蒸燉不串味。
解放雙手，全程自動免看火，廚房小白也可以做出滿漢全席。
對於喜歡麵食的我，迫不及待的試試蒸功能

用料  

蒸著吃的蘿蔔#北鼎多功能蒸燉鍋食譜#的做法  

1. 來拆個箱，大箱裡磨砂的塑料袋包裹著，猶如琵琶掩面一般。

2. 小箱也是一樣用磨砂袋包裹著。

3. 噔噔噔噔……揭開面紗了，淺杉綠的鍋體設計，淡雅又精緻。好好看。

4. 平拍一個，鍋體小於A4紙，不佔廚房，顏值高還精巧……

5. 圍觀一下，鍋身的貼心設計，蒸燉參考時間表，隨做隨查，方便。

6. 鍋身透明注水顯示，便於觀察鍋內水量的大小。

7. 兩個外接的把手，其實是個注水器，在蒸燉過程度中，如果要加水，就可以從這個小口倒入，防止燙傷。

8. 鍋內也有個水位的刻表，裡外加水，一目瞭然。

9. 兩個透明的燉盅，可以同時一塊蒸兩個不同口味的食物，滿足家庭的各個需要。

10. 立刻來試試蒸功能
    把中粉，水，酵母粉，糖，油，倒入大碗中，攪到棉絮狀後，揉成團。

11. 揉光滑後，蓋好保鮮膜，靜置10分鐘。

12. 麵糰靜置好後，分成6份，每份25克。
    剩下的麵糰，再分出2克，待用。其餘的加入菠菜粉，揉成綠麵糰。

13. 每個25克的麵糰排氣，揉圓。

14. 搓成水滴狀，儘量細長，發酵後體積會短胖。

15. 利用切割板，壓出蘿蔔的摺痕。

16. 2克的麵糰，搓成細條。

17. 運用牙籤把細條戳入蘿蔔裡，當成鬚鬚。

18. 綠麵糰，排氣後，搓成條。

19. 隨意切成若干的小節。

20. 再三條或四條為一組，一端捏緊。

21. 利用翻糖小工具在蘿蔔頂部，戳個小洞。

22. 綠色杆杆，抹水粘入頂部的小洞。

23. 做好後，就來進行發酵了。
    鍋裡倒入手溫，再把蒸籠放上去，碼放上小蘿蔔，進行發酵。
    發酵主要觀察狀態，發大1.5倍，體積變輕，輕按回彈，就可以蒸了。

24. 旋轉選至蒸功能，再按選10分鐘，開始進入蒸的工作

25. 蒸好後的蘿蔔。蒸蒸健康又好吃哦

26. 萌萌的蘿蔔，蒸的喲