蝦皮蘿蔔粉絲湯

本是廚房菜鳥，但此道蘿蔔粉絲湯簡單易做，且味道極其鮮美，受到家人一致好評。

用料  

蝦皮蘿蔔粉絲湯的做法  

1. 油熱下蝦皮爆香。

2. 添水燒開下蘿蔔絲，若是紅皮大蘿蔔建議煸炒一下，去除蘿蔔氣味。

3. 下粉絲小火煮5分鐘左右。

4. 撒鹽、撒香菜出鍋。

小貼士

此湯簡單易做，步驟稍有偏差也不會影響味道。如果說有什麼需要提示的恐怕就是最後的香菜吧，提鮮全靠它了。