快手南瓜腰果濃湯
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蘸麵包完美。
請根據喜歡的濃稠度調節水量。
不建議用其他堅果替代腰果,因為腰果會增香同時不搶味道。(〃∇〃)
用料
南瓜 | 未去籽去皮時200克 |
腰果 | 10粒 |
黑胡椒 | 3轉 |
鹽 | 1小撮 |
水 | 克 |
幹牛至葉 | 1小撮 |
快手南瓜腰果濃湯的做法
加水、鹽和黑胡椒泡腰果,溫水一二十分鐘即可,常溫水2個小時。
蒸南瓜後去皮去籽。
水(能讓食材轉動起來即可),鹽,一兩轉黑胡椒,一小撮幹牛至(其他香料即可),處理好的南瓜,泡好去水的腰果。放在攪拌機裡,攪拌中可根據喜好的濃稠度加水。
小貼士
南瓜和腰果量按個人口味隨意搭配。