菠菜豆腐意麵
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先把菠菜洗淨（可撒些鹽），然後把雞蛋開啟撒入鹽和胡椒，把意麵煮八分鐘左右盛出放入冷水（面比較好吃，有嚼勁） 然後拿出鍋放油預熱（我用的葡萄籽油比較健康減肥） 。接下來把紅蘿蔔和意麵倒入炒（我放了些韓國辣醬提味！注意！胡蘿蔔要先炒可以先用熱水燙一下方便熟的快）緊接著放入豆腐入味，倒入菠菜待菠菜出水沿鍋邊倒入蛋液 七分熟關火蓋上鍋蓋悶一會！就出鍋啦～
用料
| 意麵 | 根據自己飯量 |
| 菠菜 | 一大堆 |
| 豆腐 | 根據自己喜好 |
| 胡蘿蔔 | 可不放 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 西紅柿 | 純屬裝飾 |
菠菜豆腐意麵的做法
拿出意麵（根據飯量）
![菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先把菠菜洗淨（可撒些鹽）
![菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切好豆腐塊
準備胡蘿蔔
![菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
撒些鹽和胡椒粉
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出鍋啦
![菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "菠菜豆腐意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
美味又健康
