營養豐富的番茄金針菇娃娃菜
來源:美味食譜館 1.02W
金針菇含有豐富的礦物質,番茄和娃娃菜含有豐富的維c,是一道營養的豐富的快手菜
用料
金針菇 | 半把 |
娃娃菜 | 1顆 |
西紅柿 | 1個 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
橄欖油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
營養豐富的番茄金針菇娃娃菜的做法
備菜先把娃娃菜金針菇都洗淨,娃娃菜切段,西紅柿燙水去皮切小塊,蒜切末
熱鍋涼油先把蒜末炒香,下西紅柿丁翻炒,可以加一點水
加水稍微熬煮一會西紅柿,讓湯裡有番茄的沙沙的口感
番茄炒出湯後,加入金針菇翻炒,此時鍋裡應該還有少量水
金針菇熟了得時候,下娃娃菜翻炒,少加一點點水,熟的會快一點
翻炒娃娃菜至變軟後,加入一勺鹽,一勺醬油,如果喜歡也可以加一點點雞精或者糖提鮮,嚐嚐味道符合自己口味,把娃娃菜炒軟煮熟就可以了
出鍋,口感酸甜,營養豐富。