經典火腿腸

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經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃

大人小朋友都愛吃的火腿腸,超級簡單就能做出來的,自己做一次你就不會再去想著買外面香精麵粉加色素的了~

用料  

豬肉 2000克
調料 一袋
味精 25克
40克(可減少10g)
15克
冰水 600克
腸衣 4根

經典火腿腸的做法  

  1. 豬肉用料理機絞成肉粒

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  2. 放入所有調料

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第3張
  3. 成品調料,裡面包含腸衣

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第4張
  4. 有廚師機就用廚師機,沒有就用筷子攪拌至粘稠狀態

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第5張
  5. 料理機換上灌腸嘴繫好

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第6張
  6. 將肉餡放入料桶內

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第7張
  7. 一根灌好,先系一頭,腸衣折一下綁住,在分段,儘量灌飽滿一些,放心大膽的灌,不會爆的

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第8張
  8. 鍋中燒水,溫水下腸,開鍋以後中小火煮40分鐘,不用蓋鍋蓋

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第9張
  9. 煮好的腸撈出來放涼水中,至涼透就可以享用啦~

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第10張
  10. 也可以裝入容器中熟當午餐肉

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第11張
  11. 早餐做成三明治非常簡單快手又美味

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第12張
  12. 超級好吃的火腿腸

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第13張
  13. 肉粒都能吃出來呦,趕快試試吧,期待寶寶們的作業!🤣

    經典火腿腸的做法步驟圖,經典火腿腸怎麼做好吃 第14張

小貼士

商家的方子調料配比是40g鹽,口味偏鹹了,可以適當的根據個人口味減量
配料中有25g味精,不吃味精的不放哈~
有任何疑問可以加微信問我 Niuxiaorong929

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