香菜煎餅
來源:美味食譜館 2.6W
這個香菜煎餅,我們全家都非常喜歡吃。最重要的是,這是我自創的,原創,原版的!盜版必究~~~
用料
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 12勺 |
番薯澱粉 | 2勺 |
糯米粉 | 1勺 |
鹽巴、味精 | 少許 |
白胡椒粉 | 一勺半 |
水 | 水量:粉量=2:1 |
蘸料:番茄醬 |
香菜煎餅的做法
全體成員混合攪拌,靜置半小時以上。
開始煎了,不粘鍋放油2小勺,漿液用湯勺盛2勺,用矽膠刮刀刮開,成薄餅,900瓦電磁爐煎一兩分鐘,翻面,半分鐘即可。
這是湯勺舀漿料的圖片。
這是煎餅翻面後的圖片。
對摺再對摺後盛入盤子裡。一定要蘸番茄醬才好吃。
有嚼勁版:
煎餅鍋邊製作方法,麵粉5勺,澱粉2勺,雞蛋兩個,香菜,鹽巴味精,胡椒粉。
煎餅加高湯,好吃啊!