麻辣雞脖(追劇零食)
來源:美味食譜館 1.37W
無聊追劇時的美味佳餚!賣相不好,但絕對美味!個人做法,不喜勿噴!
用料
雞脖 | 4只 |
蒜蓉辣醬 | 適量 |
辣椒麵 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
孜然 | 適量 |
蔥 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
小辣椒 | 1個 |
姜 | 2片 |
麻辣雞脖(追劇零食)的做法
雞脖冷水下鍋加蔥薑蒜小辣椒!焯出血末!
出鍋過一下涼水!去掉血末
熱鍋涼油,加入芝麻辣椒麵孜然炒香!
加入蒜蓉辣醬!翻炒均勻,加入焯好的雞脖
加入適量清水!蓋鍋煮至雞脖雞胗軟爛!收汁!
出鍋盛盤!開吃!
絕對美味
小貼士
1.具體的用量這裡沒有寫!根據個人喜好調整就可以!
2.可以同時做很多種,我這裡做了雞脖和雞胗!也可以做雞翅,雞肝……
3.這裡的蒜蓉辣醬普通的就可以!不分什麼牌子!
4.蒜蓉辣醬有鹹味,不用放鹽!不然會鹹!